喜欢吃辣的人,没有不喜欢油泼辣子酱的,香辣可口,可以用来拌饭、拌面、饺子蘸料等。油泼辣子酱想做的好吃,除了工艺,再者就是炒锅的功劳。火候大炒出来的酱料会更香,蒸汽炒锅是达不到要求的,需要用到燃气炒锅、电加热炒锅、电磁炒锅。行星炒锅具备自转和公转的搅拌方式,模拟人工翻炒,使干煸肉丝行星炒锅 电磁加热炒锅 行星炒锅厂家锅内的没有搅拌死角,这样在炒制酱料时不会发生糊锅现象。
1、锅体:本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。
2、加热系统:采用蒸汽(夹套加热 蒸汽)、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。?
3、搅拌系统:搅拌方式采用特殊的倾斜转动,使行星是搅拌器与锅体充分接触,实现转动与自传的不整数转动比,使锅内无搅拌死角,物料搅拌混合更均匀,搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高,刮底更彻底,不容易产生糊锅现象。
4、调速传动装置:搅拌轴使用先进的转动与密封结构,使锅内洁净,卫生;调速采用变频调速动力,运行平稳。
5、锅体翻转系统:液压升降方式,实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料,可倾斜90°角,倒料无死角,易于清洗,降低劳动强度。
6架体部分皆为304不锈钢制造并进行抛光处理,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,干煸肉丝行星炒锅 电磁加热炒锅 行星炒锅厂家具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。