日本ALP高压灭菌器
三证齐备，方可取得符合法律规定的压力容器使用许可证并定期接受当地技术监督局的检查。如无使用许可证，该高压灭菌器即为黑户，使用无许可证的高压灭菌锅是违法行为。
由此可见国内生产的高压灭菌锅，是没有《进口压力容器生产许可证》及《进出口锅炉压力容器安全性能检验证书》的，由此可以区分哪些产品是*高压灭菌锅，哪些产品是打着*高压灭菌锅的旗号实际却是国内生产或国内组装的产品。
其次，是考虑高压灭菌器的安全性能。高压灭菌器（高压灭菌锅）的原理与高压锅的原理基本相当。因此，安全性首先要考虑防爆性。高级的进口高压灭菌锅通常依靠温度传感器来控制温度，并有压力感应器，在温度或压力异常时会自动切断电源，确保安全，相比较单纯的依靠压力表了解内部压力情况，无需人为查控，安全性更高。
更高级的配置，如日本ALP公司生产的CLG系列高压灭菌器，内置了温度和压力双重传感器，可以自动感应温度和压力的对应关系，确保不会有压力异常的情况出现，安全性更强。进口高压灭菌锅，如日本ALP公司的CL系列高压灭菌器，采用机械锁和电子锁双锁装置，如果锁出现故障或盖子没有盖好，仪器不会启动；在灭菌完成后，仪器需降至80度以下及常压，电子锁才能开启，可防止意外烫伤。同时，好的进口高压灭菌锅在内部的金属腔体表面并不会直接外露不锈钢，而是会有一层绝缘镀层，以防止漏电伤人。其它的安全功能，如防止干烧情况的缺水保护功能，电极故障指示，异常时间指示等等。在采购前详细了解仪器的安全性能有助于您了解仪器的性能状况。
第三点，是了解仪器的使用性能。通常进口的高压灭菌器均可自动完成加热—排气—阀关闭--灭菌—排汽。性能完善的进口高压灭菌器还会提供单独的融化—保温程序，这个单独的程序非常适用于需要进行卫生学检验的实验室，用于培养基的融化保温。低端经济型的灭菌锅则通常没有这个功能。
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