申请北京散装食品经营许可证条件和办理流程 I85拨l336打l892 姚经理
北京散装食品经营许可证的申请条件和流程。这个问题很具体，应该是打算在北京从事散装食品经营的个人或企业。用户可能正在筹备开店或者拓展业务，对政策流程不熟悉，需要清晰的指导。从问题本身看，用户可能更关注实操细节，比如需要准备哪些材料、具体找哪个部门办理。考虑到食品行业监管严格，用户可能还隐含了对审核标准和难点的担忧，比如场地要求是否苛刻、健康证办理等细节。北京这类一线城市对食品安全要求很高，所以回复要特别强调合规性。需要分两部分解答：先是硬性条件，再是具体流程。条件部分要覆盖主体资格、场地、人员、制度等核心要素；流程部分则要明确步骤顺序和办理部门。注意到散装食品容易变质，必须重点提醒卫生防护措施，比如防尘遮盖和专用取用工具。另外北京实行“证照分离”后，营业执照和食品经营许可证是分开办的，这点要说明清楚。
申请条件：
1、已取得有效的《营业执照》（经营范围需包含“食品销售”或相关项目）。
2、主体类型可以是：企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等。
3、固定场所： 具有与经营食品品种、数量相适应的固定经营场所（如店铺、商场摊位等）。
4、场所合规性： 场所应符合北京市关于食品经营场所的相关规定，不得设在易受到污染的区域（如开放式厕所、化粪池附近），环境整洁、无虫害鼠患。
5、布局合理： 经营场所内部布局合理，避免交叉污染。散装食品销售区域应独立、明确
6、防尘防蝇防虫设施： 散装食品必须有防尘材料遮盖，配备纱窗、纱门、风幕机、灭蝇灯等防蝇防虫设施。
7、专用取用工具： 提供清洁、卫生、专用的取用工具（如夹子、铲子、勺子等），并设有存放处，避免消费者直接用手接触。
8、标识牌： 必须在显著位置设置公示牌，清晰标示食品的 名称、生产日期（或生产批号）、保质期、生产者名称及联系方式、食品生产经营许可证编号（如为分装或委托生产） 等信息。（这是散装食品的重点要求！）
9、温控设备（如适用）： 销售需冷藏或冷冻的散装食品（如熟食、豆制品、生鲜肉等）
申请材料清单：
1、《食品经营许可证》申请书（需法人签字/盖章）。
2、营业执照副本（经营范围需含“散装食品销售”）。
3、法定代表人身份证复印件；委托办理需提供委托书及代理人身份证。
4、经营场所证明
5、房产证或租赁合同 + 出租方房产证明。
6、设施设备布局图
7、标明散装食品销售区、设备位置、卫生设施等。
8、包括进货查验、储存管理、标签管理（需符合散装食品标注要求）、退市制度等。
9、从业人员健康证及培训记录。
10、其他（如告知承诺书等，依窗口要求提供）。
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