山东家佳嘉火锅油水分离器主要用于餐馆、饭店、火锅店、石锅鱼、宾馆、食堂等餐厨垃圾的除渣、收残、固液分离，油水分离。
主要结构及工作原理：
1.主要结构：
火锅店除渣收残油水分离一体机主要由机体、不锈钢滤渣篮、管路系统、可调温控加热部件等组成。
2.工作原理：
该设备用于餐厨垃圾的收残和油水分离。餐厨垃圾倒入滤渣篮后，固态垃圾被隔离收残，油水混合物进入箱体内部的分离箱，利用油水比重不同的物理特性，比重较轻的油脂浮于上层，通过箱体右侧出油口排入废油收集桶，比重较大的污水位于油脂下层通过箱体右侧的排水口排入下水管道。在温度较低时，可调温控加热部件对箱体内的油水混合物加热，防止其凝固。
主要性能参数：
1、输入电源电压：两相AC220V±10%,50Hz;
2、外形尺寸：1200x800X600MM;
3、所用材质：0.9MM201不锈钢;
4、整机重量：约30KG;
火锅油水分离器
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