磷酸三钠,无色至白色针状结晶或结晶性粉末,溶于水,其水溶液呈强碱性;不溶于乙醇、二硫化碳。在干燥空气中易潮解风化,生成磷酸二氢钠和碳酸氢钠。在水中几乎完全分解为磷酸氢二钠和氢氧化钠.加热至55~65°C成十水物,加热至60~100°C成六水物,加热到100°C以上成为一水物,加热到212°C以上成为无水物。1%的水溶液pH值为11.5~12.1。
磷酸三钠是磷酸盐工业的重要产品系列之一,由于其特殊的性质,广泛应用于现代化工、农牧业、石油、造纸、洗涤剂、陶瓷等领域。
中文名称:磷酸三钠
英文名称:Trisodium phosphate
CAS号:7601-54-9
分子式:Na3O4P
分子量:163.940671
熔点 1340°C
密度 2.536 g/cm3(Temp: 17.5 °C)
储存条件 Inert atmosphere,Room Temperature
化学性质 无色至白色结晶或结晶性粉末
用途
作品质改良剂,有提高食品的络合金属离子、pH值、增加离子强度等的作用,由此改善食品的结着力和持水性。
用作分析试剂和软水剂,还用于糖的提纯
用作软水剂和洗涤剂,锅炉防垢剂,印染时的固色剂,织物的丝光增强剂,金属腐蚀阻化剂或防锈剂。搪瓷工业用作助熔剂、脱色剂。制革业中用作生皮去脂剂和脱胶剂。