在我国餐饮文化中，餐后血糖高几乎是每个中国的糖尿病患者的通病。本来血糖控制的很好了，可是吃饭过后血糖却又飙高了，让人一筹莫展。在我们生物界则有这么一样东西，α-葡萄糖苷酶抑制剂，α-葡萄糖苷酶抑制剂是一类以延缓肠道碳水化合物吸收而达到治疗糖尿病的口服降糖药物。它是比较成熟的治疗糖尿病药物，已广泛应用于临床。
α-葡萄糖苷酶降糖原理
α-葡萄糖苷酶在食物的吸收过程中起着很重要的作用，食物必须与这种酶结合才能被消化吸收。α-葡萄糖苷酶抑制剂类药物通过抑制肠黏膜上的α-葡萄糖苷酶,减缓肠道内葡萄糖的吸收速度,降低餐后高血糖。由于它不刺激胰岛素分，本身不会引起低血糖，因此有助于减少血糖波动,使全天血糖保持平稳。
α-葡萄糖苷酶抑制剂的优点
α-葡萄糖苷酶抑制剂不但可以降低餐后高血糖,而且不会引起低血糖,这种独特的“消峰去谷”作用,有助于降低糖尿病患者发生心血管疾病的风险。α-葡萄糖苷酶抑制剂通过其独特的机制,可有效降低餐后高血糖,具有如下多方面的益处。
（1）减轻血糖波动血糖显著波动对大血管的损害严重 α-葡萄糖苷酶抑制剂不但可以降低餐后高血糖,而且不会引起低血糖,避免了血糖波动,这种独特的“消峰去谷”作用,有助于降低糖尿病患者发生心血管疾病的风险。
（2）显著降低糖耐量受损者发生 2型糖尿病的危险餐后血糖升高是糖耐量受损阶段的主要标志,餐后高血糖可加重胰岛素抵抗及胰岛素分泌缺陷,当胰岛β细胞功能仅剩约50%时,出现空腹血糖升高,糖耐量受损者就发展为2型糖尿病。因此,控制餐后高血糖是阻止糖耐量受损者发展为2型糖尿病的重要手段。
（3）显著降低糖尿病患者心血管事件的发生率 大量流行病学研究和临床试验证实,餐后高血糖是导致心血管并发症和死亡的高危因素因此,控制餐后高血糖可显著降低糖尿病患者发生心血管并发症和死亡的危险。研究显示,α-葡萄糖苷酶抑制剂显著降低心血管事件的发生率达35%,其中心肌梗死的减少最显著,其他心血管事件亦有减少的趋势。
（4）改善胰岛素抵抗 α-葡萄糖苷酶抑制剂不是通过刺激胰岛素分泌来降低血糖的,它在降低餐后血糖的同时,还可降低餐后胰岛素水平,表明它可增加胰岛素的敏感性。
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